土用の丑の日

今年も、嫁さんのご実家からいただきました（＾＾

以前は、お父さんが漁業権を買った上で、近くの川で捕まえていたそうですが、
近年はかなり数も減ってきたそうなので、漁協の知人から譲っていただいたそうです。
そしてその鰻を、お父さんが丸１日かけて、七輪に炭火で焼き上げてるとの事。
とってもおいしくいただきました〜。